В городе Газа восемь из десяти водоемов и все desalinizadoras были разрушены, что оставило население практически без доступа к питьевой воде. В отчете Water War Crimes, опубликованном Oxfam Intermón, говорится, что атаки и ограничения снизили запасы до 4,74 литра на человека в день, что гораздо ниже минимально рекомендованного уровня в чрезвычайных ситуациях.
Израильские атаки разрушили пять объектов водоснабжения и санитарии каждые три дня с начала массовых убийств, что привело к широкомасштабному разрушению инфраструктуры. Кроме того, ограничения на поставки через компанию Mekorot оставили более двух миллионов человек в критической ситуации. Национальная водная компания Израиля сократила свои поставки на 78%.
Разрушение насосов сточных вод, очистных сооружений и лабораторий анализа воды увеличило риск инфекционных заболеваний в Газе. Несмотря на решение Международного суда в Гааге об улучшении доступа к воде и гуманитарной помощи, оно было проигнорировано. Эксперты Oxfam Intermón обвиняют Израиль в использовании голода и жажды в качестве оружия войны и применении коллективных наказаний.
Правительство Нетаньяху было обвинено в использовании воды в качестве "великого оружия", что усугубило гуманитарный кризис, затрагивающий миллионы людей в Газе. Это использование водоснабжения в качестве тактики конфликта уже привело к смертельным последствиям.